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Masterclass gin Aqva Lvce e Kapriol Dry gin (Beniamino Maschio)

LUNEDÌ 24 SETTEMBRE riprendiamo il ciclo delle masterclass, per presentare due gin italiani della storica distilleria trevigiana BENIAMINO MASCHIO: il premium gin ACQVA LVCE e KAPRIOL DRY GIN, di cui da poco è stata proposta sul mercato la versione Old Tom e Sloe.

Aqva Lvce Gin è un “distilled compound”, distillato nei due alambicchi di rame da 100 litri del 1947.Le erbe vengono lasciate in infusione per oltre due settimane prima della distillazione fatta eccezione per cumino, luppolo e alloro che sono distillati con la tecnica “basso bollente” per esaltarle meglio. Il prodotto viene rettifi...

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